冷凍うどんレシピ。 「冷凍うどん」のレンチン解凍とゆで解凍、どっちがおいしい?今さら聞けない「冷凍うどん」基本のき

電子レンジでゆでうどんの簡単レシピ17選!冷凍保存・解凍の方法も

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ゆでうどん1玉• 鶏肉適量• 白菜1枚• ニンジン少量• しいたけ少量• 油揚げ適量• 片栗粉小さじ1(A)• 水30cc(A)• 水300cc(B)• みりん大さじ1(B)• ゆでうどんは水でほぐして水気を切ります。 鶏肉は小さめに、白菜は5cm幅に細長く切ります。 ねぎは斜め切りに、生姜、ニンジン、しいたけは千切りにしましょう。 (A)と(B)はそれぞれ混ぜ合わせておきます。 シリコンスチーマーにゆでうどん、具材、(B)の順に入れ、蓋をして600Wの電子レンジで5分加熱します。 スチーマーを取り出して上下を大きく混ぜ、(A)を入れて全体をよく混ぜ合わせます。 再度蓋をしてレンジで3分加熱すれば完成です。 ゆでうどん2袋• 豚ロース薄切り肉200g• 醤油小さじ1• 酒小さじ2• 片栗粉大さじ2• 甜麺醤大さじ3(A)• 酒大さじ1(A)• 砂糖小さじ2(A)• ウェイパー小さじ2(A)• 生姜のみじん切り1片分(B)• ニンニクのすりおろし1片分(B)• きゅうりの千切り1本分• キャベツの千切り2つかみ• (A)は合わせておきます。 豚肉は細切りにしてボウルに入れて醤油と酒を揉み込み、溶き卵を絡めて片栗粉を混ぜ合わせます。 フライパンにサラダ油大さじ2(分量外)を入れて火にかけ、豚肉をほぐしながら中火で炒めます。 火が通ったらいったん皿に取り出します。 同じフライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を入れて火にかけ、(B)を入れて香りが立つまで炒めます。 (A)を加えて沸騰したら2の豚肉を戻し入れ、絡めるように炒めます。 ゆでうどんの袋の端を切り、1袋につき500Wの電子レンジで1分加熱します。 裏返して更に30秒加熱したら袋からゆでうどんを取り出し器に盛りつけます。 うどんの上に3ときゅうり、キャベツを盛りつければ完成です。 ゆでうどん1袋• ノンオイルツナ缶1缶• トマトスープの素1袋• トマトケチャップ大さじ1• 水30cc• 水溶き片栗粉大さじ1• ニンニクチューブ少々• 黒こしょう少々• 水菜は食べやすいサイズにカットします。 ゆでうどんは袋の端を切って分量外の水を少々入れ、袋の中で軽くほぐします。 耐熱容器に1のゆでうどん、水、ケチャップ、スープの素、ツナを汁ごと入れて全体を混ぜ合わせます。 ラップをかけずに500Wの電子レンジで3分加熱します。 レンジから取り出して水溶き片栗粉を加え、全体を混ぜ合わせたらラップをかけずに再度レンジで30秒加熱します。 3に水菜、ニンニクを入れて全体をかき混ぜ、ラップをかけずに30秒レンジで加熱します。 黒こしょうを振って混ぜ合わせ、器に盛りつけたら完成です。 ゆでうどん1玉• 大根80g• オクラ2本• なめこ1袋• ごま油小さじ1• おろし醤油(市販)適量• 水300cc• オクラは塩少々(分量外)を振ってまな板の上で転がし、産毛を取って水洗いします。 耐熱容器にゆでうどんと水を入れ、蓋をしない状態で電子レンジで7分ほど加熱します。 ザルにあげで冷水にさらし、水気を切ってからごま油を絡めます。 小鍋に水200cc(分量外)を沸騰させ、オクラを2分ほどゆでて冷水に取ります。 同じ鍋でなめこを1分ゆでて冷水に取り、水気を切ります。 オクラは水気を拭いてガクを取り除き、5mm幅に切ります。 大根はおろしてから軽く水気を切ります。 器にうどん、オクラ、なめこ、大根おろしを盛り付け、食べる直前におろし醤油をかけたら完成です。 ゆでうどん1玉• 豚肉(スライス)70g• 小松菜1茎• 長ねぎ15cm• 水300ml• 顆粒鶏がらスープの素小さじ2• かつお節適量• 一味唐辛子適量• 黒こしょう適量• 豚肉は食べやすい大きさに切ります。 小松菜は3~4cmの長さに切りましょう。 長ねぎは5cm幅にカットし、魚焼きグリルで焼き色がこんがりつくまで焼きます。 耐熱容器に豚肉、小松菜、長ねぎ、水、鶏がらスープの素、醤油を入れて軽く混ぜ、うどんを加えます。 ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱します。 器に盛りつけ、かつお節、一味唐辛子、黒こしょうをかけたら完成です。 ソレダメで紹介されていたゆでうどんのゆで方は2つあります。 1つ目がゆでうどんを ゆでる前に電子レンジで加熱する方法です。 袋から取り出して耐熱皿にのせ、ラップをかけずにレンジで5分間加熱して水分を蒸発させます。 そのあと1分鍋でゆでれば出来上がりです。 このひと手間がゆでうどんのコシをアップさせます。 2つ目が こんにゃくと一緒にゆでうどんをゆでる方法です。 鍋でゆでる時にこんにゃくを入れると、こんにゃくから溶け出す水酸化カルシウムがゆでうどんのコシを出してくれます。 用意するものは、ゆでうどん1玉に対し水1リットルとこんにゃく50gです。 こんにゃくは出来るだけ薄切りにして鍋でゆで、沸騰したところにゆでうどんを加えます。 たったこれだけの方法でゆでうどんが讃岐うどんのような歯ごたえに変わります。 一緒にゆでたこんにゃくは具材に使うとよいでしょう。

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時短&簡単なのに美味しい!「冷凍うどん」人気アレンジレシピ 5選

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冷凍うどんの簡単なアレンジレシピ2つ目は、冷凍うどんでカルボナーラです。 カルボナーラと言えば、パスタをイメージしますよね。 パスタだけでなくうどんの麺でもカルボナーラを作ることができますよ。 パスタがなく冷凍うどんのみが自宅にあるときにも便利なレシピですよね。 冷凍うどんでカルボナーラの材料• 冷凍うどん• ベーコン• 粉チーズ• オリーブオイル• 塩こしょう 冷凍うどんでカルボナーラの作り方• 1冷凍うどんに細切りにしたベーコンをのせてください。 2電子レンジ600Wで3分加熱しましょう。 3卵、粉チーズ、オリーブオイルを混ぜ合わせてください。 4混ぜ合わせた調味料をうどんにあえましょう。 5最後に塩こしょうで味を整えると完成です。 胃腸や体が弱っているときにおすすめのレシピになっていますよ。 簡単に作ることができるので体調が悪い時でも気軽に作ることができるでしょう。 うどんを食べて胃腸を休めてください。 たまごと冷凍うどんの材料• 冷凍うどん• ほんだし• あごだしつゆ• 生姜 たまごと冷凍うどんの作り方• 1鍋に水を入れて火にかけてください。 2冷凍うどんはレンジで解凍しておきましょう。 3沸騰したお湯に、ほんだし、生姜、塩、あごだしを加えてよく混ぜてください。 4解凍したうどんを鍋に入れてから溶き卵を流すと完成です。 焼うどんは、一般的にはフライパンやホットプレートなどで作りますよね。 洗い物も増えるし面倒だから避けている方も多いと思います。 冷凍うどんを使ってレンジで簡単に作ることも可能なので試してみてください。 レンジで焼うどんの材料• 冷凍うどん• 野菜ミックス• ごま油• かつお節 レンジで焼うどんの作り方• 1耐熱容器に冷凍うどん、野菜ミックス、ひと口大に切った豚肉、ごま油を入れてください。 2ラップをして600Wのレンジで4分程温めます。 3ラップを外してから醤油と鰹節を入れて混ぜ合わせると完成です。 冷凍うどんは手軽に作ることができるので気に入っているけれども野菜不足が気になるという方におすすめのメニューになっています。 5分程度で作ることができるので気軽に作ることができるでしょう。 野菜たっぷり冷凍うどんの材料• 冷凍うどん• キャベツ• ベーコン• コーン• 塩こしょう• ごま油 野菜たっぷり冷凍うどんの作り方• 1キャベツはざく切り、ベーコンは短冊切りにしてください。 2冷凍うどんをレンジで加熱してください。 3フライパンにキャベツ、ベーコン、コーンを加えて炒めてください。 4すぐに火が通るので塩こしょうで味を整えましょう。 5うどんの上に炒めた野菜をのせてください。 6最後に醤油を大さじ1かけて完成です。 うどんにたらこを加えるととても美味しいですよね。 たらこのパスタソースが自宅にあれば気軽に作ることができるメニューなので試してみてください。 たらこの塩分が食を進めてくれますよ。 釜あげ風たらこうどんの材料• 冷凍うどん• パスタたらこペースト• きざみのり 釜あげ風たらこうどんの作り方• 1冷凍うどんをレンジで加熱します。 2温かい冷凍うどんにパスタソースをあえます。 3最後にきざみのりをトッピングすれば完成です。 冷凍うどんの簡単なアレンジレシピについて紹介しました。 冷凍うどん以外の冷凍食品についても気になる方は、下記の記事を参考にしてみてください。 和風の焼うどんは一般的ですが、いつも食べていると飽きてきますよね。 そのときにおすすめなのがイタリアン風焼うどんです。 いつもと違った焼うどんを食べたい方におすすめです。 イタリアン風焼うどんの材料• 冷凍うどん• オリーブオイル• にんにく• 玉ねぎ• ベーコン• しめじ• トマト• 塩こしょう• めんつゆ• 粉チーズ イタリアン風焼うどんの作り方• 1玉ねぎは薄切りに切ってください。 2ベーコンは、食べやすい大きさに切りましょう。 3しめじは石づきを落として、トマトは1cm程度に切ってください。 4冷凍うどんをレンジで加熱してほぐしてください。 5フライパンでオリーブオイルとにんにくを熱しましょう。 6フライパンにベーコン、玉ねぎ、しめじを加えてください。 7しんなりしたらトマトを加えてから塩こしょうを追加してください。 8冷凍うどんを加えて、牛乳とめんつゆも追加して軽く炒めましょう。 9強火で軽く汁気を飛ばしてから醤油と粉チーズを入れて混ぜると完成です。 酸辣湯うどんは作ることが難しそうというイメージがあるかもしれません。 でも、冷凍うどんを使えば簡単に作ることができますよ。 ぜひ、作ってみましょう。 酸辣湯うどんの材料• 冷凍うどん• 玉ねぎ• にんじん• しめじ• 鶏ガラスープの素• 生姜汁• 片栗粉• ラー油• ごま油 酸辣湯うどんの作り方• 1玉ねぎは薄く切って、にんじんは千切りにしてください。 2豚肉は小さめに切りましょう。 3フライパンにごま油をひいて玉ねぎ、にんじん、豚肉、しめじを炒めてください。 4水、鶏ガラスープ、生姜汁、を加えて強火で沸騰させてください。 5醤油、砂糖、酒、塩とうどんを加えて煮込みます。 6酢と水溶き片栗粉を加えて加熱してとろみをつけてください。 7溶き卵を流し入れてかき混ぜましょう。 8最後にラー油をトッピングすると完成です。 ツナとトマトがあっさりと美味しいうどんになります。 なので、冬場よりも夏場におすすめのレシピです。 夏の暑い日の食欲がないときなどにおすすめですよ。 ツナとトマトさっぱり麺の材料• 冷凍うどん• トマト• ツナ缶• ポン酢• ごま油 ツナとトマトさっぱり麺の作り方• 1冷凍うどんを鍋で茹でます。 2茹で上がったら水気を切ってください。 3トマトを食べやすい大きさに切ってください。 4器に入れたうどんの上にトマト、ツナ、ポン酢、ごま油をかけて混ぜてください。 5最後にネギをトッピングすれば完成です。 チーズフォンデュの具材の1つとしてうどんを追加します。 全く合わないように感じますが意外とチーズとうどんの組み合わせは美味しいですよ。 ぜひ、試してみてください。 チーズフォンデュうどんの材料• 冷凍うどん• ピザ用チーズ• コーンスターチ• にんにく• 白ワイン• 野菜 チーズフォンデュうどんの作り方• 1うどんはレンジで加熱してください。 2チーズにコーンスターチをまぶしましょう。 3鍋ににんにくの切り口をこすりつけてください。 4鍋で白ワインを煮立たせましょう。 5アルコール分が飛んだら牛乳を加えてください。 6軽く温まったらチーズを加えましょう。 7溶けたら、うどんや野菜をディップして食べてください。 寒い時期にぴったりなレシピになっていますよ。 グラタンのようなうどんは、お子様にも人気があります。 ぜひ、自宅で気軽に試してみてください。 かぼちゃグラタンうどんの材料• 冷凍うどん• かぼちゃ• ホワイトソース• たまねぎ• ベーコン• マッシュルーム• サラダ油• チーズ• めんつゆ かぼちゃグラタンうどんの作り方• 1かぼちゃはラップに包んでレンジで3分加熱してからつぶしておいてください。 2玉ねぎ、ベーコン、マッシュルームは食べやすい大きさに切っておきましょう。 3スキレットにサラダ油をひいて、玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコンを炒めてください。 4しんなりしてきたら塩で味をつけましょう。 5さらに、レンジで加熱した冷凍うどんを加えて炒めてください。 6ホワイトソースを加えてからスキレットに流し入れましょう。 7チーズを表面にトッピングしてください。 緑のバジルうどんをクリスマスツリーに見立てたクリスマスにぴったりなアレンジレシピになっています。 クリスマスでもうどんを食べたいという方は挑戦してみましょう。 Xmasツリーのバジルうどんの材料• 冷凍うどん• ジェノベーゼソース• ミニトマト• スライスチェダーチーズ• バジル• 生クリーム• 薄口醤油 Xmasツリーのバジルうどんの作り方• 1スライスチェダーチーズを星型に型抜きをしておいてください。 2プチトマトを輪切りにしましょう。 3生クリームと薄口醬油を混ぜておいてください。 4うどんをレンジで加熱してからジェノベーゼソースと混ぜましょう。 5ミニトマト、チーズ、バジルをオーナメントのように飾ってください。 6最後に混ぜた生クリームと薄口醬油をかけると完成です。

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ゆでうどんの電子レンジ調理レシピ20選!袋のままレンジでチンできる?

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冷凍うどんの簡単なアレンジレシピ2つ目は、冷凍うどんでカルボナーラです。 カルボナーラと言えば、パスタをイメージしますよね。 パスタだけでなくうどんの麺でもカルボナーラを作ることができますよ。 パスタがなく冷凍うどんのみが自宅にあるときにも便利なレシピですよね。 冷凍うどんでカルボナーラの材料• 冷凍うどん• ベーコン• 粉チーズ• オリーブオイル• 塩こしょう 冷凍うどんでカルボナーラの作り方• 1冷凍うどんに細切りにしたベーコンをのせてください。 2電子レンジ600Wで3分加熱しましょう。 3卵、粉チーズ、オリーブオイルを混ぜ合わせてください。 4混ぜ合わせた調味料をうどんにあえましょう。 5最後に塩こしょうで味を整えると完成です。 胃腸や体が弱っているときにおすすめのレシピになっていますよ。 簡単に作ることができるので体調が悪い時でも気軽に作ることができるでしょう。 うどんを食べて胃腸を休めてください。 たまごと冷凍うどんの材料• 冷凍うどん• ほんだし• あごだしつゆ• 生姜 たまごと冷凍うどんの作り方• 1鍋に水を入れて火にかけてください。 2冷凍うどんはレンジで解凍しておきましょう。 3沸騰したお湯に、ほんだし、生姜、塩、あごだしを加えてよく混ぜてください。 4解凍したうどんを鍋に入れてから溶き卵を流すと完成です。 焼うどんは、一般的にはフライパンやホットプレートなどで作りますよね。 洗い物も増えるし面倒だから避けている方も多いと思います。 冷凍うどんを使ってレンジで簡単に作ることも可能なので試してみてください。 レンジで焼うどんの材料• 冷凍うどん• 野菜ミックス• ごま油• かつお節 レンジで焼うどんの作り方• 1耐熱容器に冷凍うどん、野菜ミックス、ひと口大に切った豚肉、ごま油を入れてください。 2ラップをして600Wのレンジで4分程温めます。 3ラップを外してから醤油と鰹節を入れて混ぜ合わせると完成です。 冷凍うどんは手軽に作ることができるので気に入っているけれども野菜不足が気になるという方におすすめのメニューになっています。 5分程度で作ることができるので気軽に作ることができるでしょう。 野菜たっぷり冷凍うどんの材料• 冷凍うどん• キャベツ• ベーコン• コーン• 塩こしょう• ごま油 野菜たっぷり冷凍うどんの作り方• 1キャベツはざく切り、ベーコンは短冊切りにしてください。 2冷凍うどんをレンジで加熱してください。 3フライパンにキャベツ、ベーコン、コーンを加えて炒めてください。 4すぐに火が通るので塩こしょうで味を整えましょう。 5うどんの上に炒めた野菜をのせてください。 6最後に醤油を大さじ1かけて完成です。 うどんにたらこを加えるととても美味しいですよね。 たらこのパスタソースが自宅にあれば気軽に作ることができるメニューなので試してみてください。 たらこの塩分が食を進めてくれますよ。 釜あげ風たらこうどんの材料• 冷凍うどん• パスタたらこペースト• きざみのり 釜あげ風たらこうどんの作り方• 1冷凍うどんをレンジで加熱します。 2温かい冷凍うどんにパスタソースをあえます。 3最後にきざみのりをトッピングすれば完成です。 冷凍うどんの簡単なアレンジレシピについて紹介しました。 冷凍うどん以外の冷凍食品についても気になる方は、下記の記事を参考にしてみてください。 和風の焼うどんは一般的ですが、いつも食べていると飽きてきますよね。 そのときにおすすめなのがイタリアン風焼うどんです。 いつもと違った焼うどんを食べたい方におすすめです。 イタリアン風焼うどんの材料• 冷凍うどん• オリーブオイル• にんにく• 玉ねぎ• ベーコン• しめじ• トマト• 塩こしょう• めんつゆ• 粉チーズ イタリアン風焼うどんの作り方• 1玉ねぎは薄切りに切ってください。 2ベーコンは、食べやすい大きさに切りましょう。 3しめじは石づきを落として、トマトは1cm程度に切ってください。 4冷凍うどんをレンジで加熱してほぐしてください。 5フライパンでオリーブオイルとにんにくを熱しましょう。 6フライパンにベーコン、玉ねぎ、しめじを加えてください。 7しんなりしたらトマトを加えてから塩こしょうを追加してください。 8冷凍うどんを加えて、牛乳とめんつゆも追加して軽く炒めましょう。 9強火で軽く汁気を飛ばしてから醤油と粉チーズを入れて混ぜると完成です。 酸辣湯うどんは作ることが難しそうというイメージがあるかもしれません。 でも、冷凍うどんを使えば簡単に作ることができますよ。 ぜひ、作ってみましょう。 酸辣湯うどんの材料• 冷凍うどん• 玉ねぎ• にんじん• しめじ• 鶏ガラスープの素• 生姜汁• 片栗粉• ラー油• ごま油 酸辣湯うどんの作り方• 1玉ねぎは薄く切って、にんじんは千切りにしてください。 2豚肉は小さめに切りましょう。 3フライパンにごま油をひいて玉ねぎ、にんじん、豚肉、しめじを炒めてください。 4水、鶏ガラスープ、生姜汁、を加えて強火で沸騰させてください。 5醤油、砂糖、酒、塩とうどんを加えて煮込みます。 6酢と水溶き片栗粉を加えて加熱してとろみをつけてください。 7溶き卵を流し入れてかき混ぜましょう。 8最後にラー油をトッピングすると完成です。 ツナとトマトがあっさりと美味しいうどんになります。 なので、冬場よりも夏場におすすめのレシピです。 夏の暑い日の食欲がないときなどにおすすめですよ。 ツナとトマトさっぱり麺の材料• 冷凍うどん• トマト• ツナ缶• ポン酢• ごま油 ツナとトマトさっぱり麺の作り方• 1冷凍うどんを鍋で茹でます。 2茹で上がったら水気を切ってください。 3トマトを食べやすい大きさに切ってください。 4器に入れたうどんの上にトマト、ツナ、ポン酢、ごま油をかけて混ぜてください。 5最後にネギをトッピングすれば完成です。 チーズフォンデュの具材の1つとしてうどんを追加します。 全く合わないように感じますが意外とチーズとうどんの組み合わせは美味しいですよ。 ぜひ、試してみてください。 チーズフォンデュうどんの材料• 冷凍うどん• ピザ用チーズ• コーンスターチ• にんにく• 白ワイン• 野菜 チーズフォンデュうどんの作り方• 1うどんはレンジで加熱してください。 2チーズにコーンスターチをまぶしましょう。 3鍋ににんにくの切り口をこすりつけてください。 4鍋で白ワインを煮立たせましょう。 5アルコール分が飛んだら牛乳を加えてください。 6軽く温まったらチーズを加えましょう。 7溶けたら、うどんや野菜をディップして食べてください。 寒い時期にぴったりなレシピになっていますよ。 グラタンのようなうどんは、お子様にも人気があります。 ぜひ、自宅で気軽に試してみてください。 かぼちゃグラタンうどんの材料• 冷凍うどん• かぼちゃ• ホワイトソース• たまねぎ• ベーコン• マッシュルーム• サラダ油• チーズ• めんつゆ かぼちゃグラタンうどんの作り方• 1かぼちゃはラップに包んでレンジで3分加熱してからつぶしておいてください。 2玉ねぎ、ベーコン、マッシュルームは食べやすい大きさに切っておきましょう。 3スキレットにサラダ油をひいて、玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコンを炒めてください。 4しんなりしてきたら塩で味をつけましょう。 5さらに、レンジで加熱した冷凍うどんを加えて炒めてください。 6ホワイトソースを加えてからスキレットに流し入れましょう。 7チーズを表面にトッピングしてください。 緑のバジルうどんをクリスマスツリーに見立てたクリスマスにぴったりなアレンジレシピになっています。 クリスマスでもうどんを食べたいという方は挑戦してみましょう。 Xmasツリーのバジルうどんの材料• 冷凍うどん• ジェノベーゼソース• ミニトマト• スライスチェダーチーズ• バジル• 生クリーム• 薄口醤油 Xmasツリーのバジルうどんの作り方• 1スライスチェダーチーズを星型に型抜きをしておいてください。 2プチトマトを輪切りにしましょう。 3生クリームと薄口醬油を混ぜておいてください。 4うどんをレンジで加熱してからジェノベーゼソースと混ぜましょう。 5ミニトマト、チーズ、バジルをオーナメントのように飾ってください。 6最後に混ぜた生クリームと薄口醬油をかけると完成です。

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