高野豆腐 ダイエット レシピ。 高野豆腐ダイエットで成功するやり方!効果的なレシピも

高野豆腐ダイエットの効果とやり方は?「即やせパウダー」のレシピ&活用法も紹介! (1/1)

高野豆腐 ダイエット レシピ

高野豆腐ダイエットの効果とは? 高野豆腐は昔から日本で親しまれている和の食材の1つですが、ダイエットに役立つ食材としても近年注目を集めています。 今回は高野豆腐の他にもダイエット効果が期待できる3つの食材を組み合わせて作る『 ダイエットパウダー』の作り方と効果をご紹介します。 この方法は医師の土田先生が考案された『 』で話題になった方法です。 2週間食べ続けることで内臓脂肪を落とすことができると話題なんですね。 食生活が乱れがちで、栄養バランスがとりにくい方も痩せパウダーなら1日3杯を目安に食べればいいので手軽に栄養を摂取することができますよね。 (もちろんこれだけでは補えない栄養素もたくさんあるので注意してください) 今回のパウダーに使用する 4つの食材にはどんな健康効果があるのか、食材別に詳しくまとめてみました。 高野豆腐の健康効果 『 高野豆腐』はこおりとうふとも呼ばれ、豆腐を凍らせた後に乾燥させてつくられた食材です。 主な成分はタンパク質と脂質で、カルシウムも豊富に含まれています。 特に原料である大豆は栄養価の高さから『 畑の肉』とも呼ばれていますがアンチエイジングにも役立つ抗酸化作用があるサポニンや、 血中コレステロール値の低下に役立つレシチンやリノール酸も豊富です。 効果は個人差があるともいわれていますが、更年期障害解消に役立つとされる大豆イソフラボンも豊富に含まれています。 ダイエットには筋肉をつけ代謝を上げることが欠かせませんが、筋肉に欠かせない良質なたんぱく質を含むのがこの高野豆腐です。 高野豆腐の健康効果• がん、生活習慣病を予防• 血中コレステロール値を下げる• 更年期障害の解消• 内臓脂肪・中性脂肪を減らす• 筋力アップと保持に役立つ 干しシイタケの健康効果 椎茸の乾物、『 干ししいたけ』は保存性が高くうま味成分が強いので出汁に使ったり煮物に使ったりと使い勝手がいい食材の1つです。 もともとしいたけには日光に当たるとビタミンDに変わる成分が豊富で、干しシイタケは干す過程で日光を十分に浴びているためよりその効果高くなっています。 カロリーも100gあたり19kcal、2個で8kcalほどしかなくうまみがあるので減塩効果も期待できる食材です。 干しシイタケの健康効果• コレステロール値を下げ、動脈硬化の予防に• カルシウムの吸収を助け、骨粗鬆症予防に• がん予防効果• 低カロリー低糖質でダイエット向き 赤唐辛子の健康効果 香辛料や香味野菜として様々な料理に使われる『 赤唐辛子』は辛み成分であるカプサイシンが豊富で、発汗作用や体脂肪燃焼効果が期待できる食材です。 そのため肥満予防にも役立つことが知られており、スパイスとして料理に使うとアクセントになるため減塩効果なども期待できます。 辛みが苦手な方は量を減らして入れても大丈夫ですが、必ず1本は入れてつくると効果を得ることができます。 その他にもベータカロテンやビタミンC・Eなども豊富です。 ちなみに青唐辛子が熟したものが赤唐辛子で、今回のレシピでは乾燥したものが適しているため赤唐辛子の乾燥を使えば大丈夫です。 作り方をレシピ動画でもご紹介しています。 是非ご覧ください。 続いて画像とテキストでも作り方をご説明しますね。 作り方 1、板状の高野豆腐を使う場合はすりおろして粉状にする。 2、耐熱皿に鰹節を敷き、600Wの電子レンジで1分加熱して水分を飛ばす。 3、ミルサーに粉豆腐以外の材料を全て入れて撹拌する。 4、粉末状になったら粉豆腐と混ぜ合わせて完成です。 保存期間と保存方法 清潔な密閉容器に移し、冷蔵庫で保管します。 保存期間は冷蔵庫で 2週間です。 食べ方 1日に大さじ1杯強を3杯食べるとダイエット効果が期待できます。 1度の食事で3杯食べてもいいですし、1日3食でそれぞれ1杯ずつ食べても大丈夫です。 スープやお味噌汁に そのまま食べるほか、お味噌汁に入れたりうまみや辛みがあるので調味料代わりに料理にかけたり味付けに使うことも可能です。 スープにする場合はお湯を注ぐだけ。 乾燥わかめなどを入れてもいいですね。 お味噌汁もそのままかけるだけで大丈夫です。 ハンバーグにつなぎとして ヒルナンデスではチームバナナの藤本さんが挑戦され、ハンバーグのつなぎとして使っていました。 パン粉の代わりに使うと低糖質なので糖質を抑えてダイエット効果がアップします。 腹持ちがいいので食事の始めに食べると、その後の食事の食べすぎを予防する効果や血糖値の急上昇を抑える効果も期待できますよ。 どんな味がするの? このパウダー、どんな味がするのか気になる方も多いと思います。 味としては、ピリ辛のうまみが強い高野豆腐味・・?という感じ。 私は辛いものが大好きなので美味しかったです。 鰹節の風味も結構しっかりあるので、高野豆腐!というよりはうま味のほうが強いですね。 そのままだと口の中の水分は取られますが、十分食べられるのでおやつにスプーンのままパクパク食べれます。 お茶などを飲みながら食べるとスプーン1杯でも結構おなかにたまりました。 後はスープやお味噌汁に入れるのも食べやすいですね。 小腹がすいたときにスナック菓子を食べる代わりに活用したらかなりいいのではないでしょうか。 どれくらい痩せるの? 番組では藤本さんが3週間実践されて、 78. 48キロ (-2. 45キロ) の減量に成功されました。 他は食事制限は特になしという方法なので、それで-2. 45キロ痩せることができるというのは嬉しいですよね。 他にも実践された方の中には 2週間で -2. 5キロ 3週間で -3. 8キロ というデータも。 (こちらは本の中で紹介されているデータとして番組で紹介されました) まとめて作り置きができる点も便利です。 以上『 即痩せ高野豆腐パウダーの作り方とダイエット効果』のご紹介でした。 是非試してみてくださいね。 より詳しくやってみたい!という方は本がおすすめですよ。 おすすめ関連記事 当サイト『』ではその他にもダイエットに役立つレシピや高野豆腐を使ったレシピをご紹介しています。 是非併せてご覧ください。 こちらもおすすめです。

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レジスタントプロテインが多い!高野豆腐のダイエットレシピ3選!

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最近話題のダイエットといえば 高野豆腐ダイエット。 痩せると聞いて調べてみる人も多いと思います。 しかし、なぜ痩せるのか、どのように取り入れればいいのかわかりづらいですよね。 どんなダイエットも、するからには効果的なほうが嬉しいはず。 私も数多くのダイエットに挑戦してきましたが、どれもいまいち。 その理由は根本を理解せずになんとなく始めていたからでした。 結局あまり効果は出ず、残念な思いをしたことが多いです。 やはり、ダイエットをするならしっかり理解してから効果的にしたほうが良いですよね。 そこでこの記事では、高野豆腐の基礎知識から痩せる理由、取り入れ方を具体的に示したレシピをまとめていきます。 いろんなダイエットをしてきたけど、今度こそ痩せたい!という人にはぜひ読んでいただきたいです。 ぜひ最後まで読んで、高野豆腐で理想の体重を目指しましょう!• 乾燥状態では軽く締まった状で、これを水で戻し、で煮込むなどして味を付ける。 JAS における正式名称は、 凍り豆腐である 食料品売り場などでは、固まった状態で売られているのをよく目にしますよね。 また、東北地方には凍み豆腐と呼ばれる高野豆腐に似た食品もあります。 その違いは、作り方です。 高野豆腐は夜間の寒気に数日間晒して、脱水後に火力乾燥させて作ります。 一方で凍み豆腐は、日中は直射日光を当てて夜間は寒気に晒す事を繰り返すことで自然乾燥させて作ります。 地域によって似たものでも作り方や呼び方が異なるのは面白いですね。 この豆腐を凍結して乾燥させて作っているのが高野豆腐です。 凍結・乾燥させることにより 栄養素は凝縮・変化されます。 100gあたり エネルギー kcal たんぱく質 g 脂質 g 炭水化物 g 高野豆腐 115 10. 7 7. 3 1. 1 絹ごし豆腐 62 5. 3 4. 9 2. 0 木綿豆腐 80 7. 0 3. 5 1. 5 上の表は、100gあたりの栄養素を食品別に並べたものです。 絹ごし豆腐に比べて たんぱく質は約2倍になっていることがわかります。 また、 炭水化物は絹ごし豆腐に比べて約半分になっているので糖質制限中の人にも嬉しいですね。 でも、なんとなく高野豆腐は昔の食べ物、とは思っていませんか? 作るのも難しそうだから無意識に避けたい気持ちもありますよね。 しかし最近は高野豆腐パウダーなるものが発売されているのです。 リバウンド防止効果には、大きく2つの要因があり、それが筋肉量UPと満腹感です。 高野豆腐には絹ごし豆腐の約2倍のたんぱく質が含まれており、植物性のたんぱく質です。 たんぱく質は身体の中で筋肉を作るもとになりますが、動物性たんぱく質に比べ脂質が少なく、カロリーを抑えられます。 植物性たんぱく質が豊富な食品は一般的に炭水化物を多く含んでいますが、高野豆腐はむしろ少ないです。 そのため、筋肉作りはもちろん、ダイエットや糖質制限に向いています。 こうして良質なたんぱく質を摂ることで 身体の筋肉量が増え、 代謝が高い状態になります。 そうなると効率的にエネルギーを使用することができ、 太りにくい身体になることができます。 また、たんぱく質を多く含む食品を食べると、 満足感が高まることがわかっています。 満足感が長時間持続することにより食後24時間のエネルギー摂取を抑えられたという研究結果があるのです! また、炭水化物などを摂ると血糖値が急激に上がるため、その後急激に下がります。 お昼ごはんを食べた後の授業や仕事がつらい…というのはこれが原因です。 眠気が来る以外にも、急激に血糖値が下がるために空腹を感じます。 一方でたんぱく質は食後の血糖値の上下が緩やかなため、空腹感が少なくなります。 効果の1つ目に挙げたように、筋肉がつくことで代謝が上がり脂肪が燃焼されるようになります。 なんだか難しい名前ですが、 中性脂肪や内臓脂肪を減らす効果がある成分です。 内臓脂肪が減ることで、脂肪を溜め込むのを防いでくれるアディポネクチンというホルモンが増えます。 このアディポネクチンは脂肪減少の効果がありますので、「やせホルモン」と呼ばれることもあります。 高野豆腐の原料である大豆には、レジスタントプロテインと呼ばれるたんぱく質が含まれています。 「レジスタント」とは、「抵抗する」という意味のある英語です。 つまりレジスタントプロテインは、消化酵素で分解されにくく、食物繊維のような特徴をもつたんぱく質です。 消化酵素で分解されないため、栄養源として吸収されません。 そして、 コレステロールの減少作用があるため健康維持の点でとても注目されています。 特に高野豆腐に含まれるレジスタントプロテインは、他の大豆製品に比べて割合が多いことがわかっています。 その結果、高野豆腐たんぱく質が高いコレステロール調整作用があるといわれています。 高野豆腐には水溶性、不溶性のどちらの食物繊維も含まれています。 水溶性食物繊維は、蠕動運動を促進し、水を含んで便の量を増やしてくれます。 不溶性食物繊維は、便の粘性を保ち、有害物質を吸着させて体外に排出させます。 このような食物繊維が含まれていることにより、 お通じの状態がよくなります。 腸内環境が活性化するため、腸内環境の改善にも繋がります。 便秘は腸内の悪玉菌を増やしてしまう原因になってしまいます。 悪玉菌は有害物質を発生させ、それが体内に回ることで肌荒れなどの不調に繋がると考えられています。 これを改善することができるので、 高野豆腐は美肌にも繋がるといえそうです。 高野豆腐は乾燥し硬い状態ですので、戻して使う必要があります。 まずは以下のものを用意しましょう。 戻したい量の高野豆腐 約2倍の大きさになります• 大きめのバットやボウル• 約50度のお湯 高野豆腐の戻し方• バットやボウルに高野豆腐とお湯を入れ10分ほどよく浸す。 2倍くらいの大きさになったらよく水気を切って使用する。 このときに、絞った水が透明になるまで繰り返すと乾物臭を消すことができる。 時間がないときには熱湯で5分で戻すこともできます。 もちろん、火傷には十分に注意してくださいね。 高野豆腐 2個• しいたけ 2枚• 高野豆腐は戻しておく。 人参は乱切り、しいたけは石づきをとって十字に4つにきる。 高野豆腐は水気を切って一口大に切る。 鍋に人参、しいたけ、調味料Aを入れて中火で加熱する。 煮立ったら5分間煮込んだ後に調味料Bを加える。 煮立った煮汁に高野豆腐を加えて落し蓋をし、10分にて、粗熱をとる。 切り干し大根 15g• 高野豆腐 1枚• 水 300ml• 白だし 大さじ1• 切り干し大根は水洗いをし、戻しておく。 高野豆腐も戻しておく。 高野豆腐は水気を切って人参と同じ大きさに切る。 ごま油をフライパンにしき、人参とこんにゃくを炒める。 油が回ったら切り干し大根を加えて炒める。 水、白だし、高野豆腐を食わせて混ぜ、汁気がなくなるまで煮る。 即やせ高野豆腐パウダーとは、高野豆腐パウダーに食材を加え、その効果をより高くしたものです。 代謝アップ・脂肪燃焼促進効果のある 唐辛子• 脂肪燃焼効果促進・食欲抑制効果のある かつお節• カルシウム吸収を高める 干し椎茸 では、具体的に即やせ高野豆腐パウダーの作り方を紹介します。 即やせ高野豆腐パウダーの 材料• 粉豆腐…170g• かつおぶし…20g• 干ししいたけ…10g• 唐辛子…3本 即やせ高野豆腐パウダーの作り方• かつおぶしを耐熱皿に広げレンジ(600W)で1分加熱• 唐辛子・かつおぶし・干ししいたけをミキサーにかけパウダーに• 手に入らない場合は、高野豆腐をミキサーやおろしがねでパウダー状にして用います。 また、唐辛子、かつおぶし、干ししいたけには粉末タイプも市販されています。 もしミキサーがない場合にはそれらを活用しましょう。 1日に摂りたい量は高野豆腐1枚分。 この即やせ高野豆腐パウダーを大さじにこんもり3杯分です。 3杯一気に使うのも、数回に分けるのもどちらでもオッケーです。 即やせ高野豆腐パウダー 適量• 水 適量 即やせ高野豆腐パウダースープの作りかた• お好みで醤油や塩を加える。 即やせパウダー 大さじこんもり3• 高野豆腐(戻したもの) 1枚• ピーマン 5個• ごま油 小さじ1• ピーマン、パプリカ、高野豆腐を細切りにする。 調味料Aを混ぜ合わせる。 フライパンにごま油をひき、ピーマン、パプリカを炒める。 高野豆腐と即やせ高野豆腐パウダーを入れ炒める。 調味料Aを入れ、水分がなくなるまで炒める。 まとめ 今回は、今注目のダイエット「高野豆腐ダイエット」について紹介しました。 高野豆腐がダイエットに良い理由やより効果的な即やせ高野豆腐パウダーの作り方はわかったでしょうか? 簡単なレシピも紹介しましたので、ぜひ作ってみてくださいね。 高野豆腐で今までは遠い存在だった理想の体型を手に入れましょう!.

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高野豆腐ダイエットで3日以内に体重減!痩せる効果と工夫レシピ6つ

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高野豆腐ダイエットの効果とは? 高野豆腐は昔から日本で親しまれている和の食材の1つですが、ダイエットに役立つ食材としても近年注目を集めています。 今回は高野豆腐の他にもダイエット効果が期待できる3つの食材を組み合わせて作る『 ダイエットパウダー』の作り方と効果をご紹介します。 この方法は医師の土田先生が考案された『 』で話題になった方法です。 2週間食べ続けることで内臓脂肪を落とすことができると話題なんですね。 食生活が乱れがちで、栄養バランスがとりにくい方も痩せパウダーなら1日3杯を目安に食べればいいので手軽に栄養を摂取することができますよね。 (もちろんこれだけでは補えない栄養素もたくさんあるので注意してください) 今回のパウダーに使用する 4つの食材にはどんな健康効果があるのか、食材別に詳しくまとめてみました。 高野豆腐の健康効果 『 高野豆腐』はこおりとうふとも呼ばれ、豆腐を凍らせた後に乾燥させてつくられた食材です。 主な成分はタンパク質と脂質で、カルシウムも豊富に含まれています。 特に原料である大豆は栄養価の高さから『 畑の肉』とも呼ばれていますがアンチエイジングにも役立つ抗酸化作用があるサポニンや、 血中コレステロール値の低下に役立つレシチンやリノール酸も豊富です。 効果は個人差があるともいわれていますが、更年期障害解消に役立つとされる大豆イソフラボンも豊富に含まれています。 ダイエットには筋肉をつけ代謝を上げることが欠かせませんが、筋肉に欠かせない良質なたんぱく質を含むのがこの高野豆腐です。 高野豆腐の健康効果• がん、生活習慣病を予防• 血中コレステロール値を下げる• 更年期障害の解消• 内臓脂肪・中性脂肪を減らす• 筋力アップと保持に役立つ 干しシイタケの健康効果 椎茸の乾物、『 干ししいたけ』は保存性が高くうま味成分が強いので出汁に使ったり煮物に使ったりと使い勝手がいい食材の1つです。 もともとしいたけには日光に当たるとビタミンDに変わる成分が豊富で、干しシイタケは干す過程で日光を十分に浴びているためよりその効果高くなっています。 カロリーも100gあたり19kcal、2個で8kcalほどしかなくうまみがあるので減塩効果も期待できる食材です。 干しシイタケの健康効果• コレステロール値を下げ、動脈硬化の予防に• カルシウムの吸収を助け、骨粗鬆症予防に• がん予防効果• 低カロリー低糖質でダイエット向き 赤唐辛子の健康効果 香辛料や香味野菜として様々な料理に使われる『 赤唐辛子』は辛み成分であるカプサイシンが豊富で、発汗作用や体脂肪燃焼効果が期待できる食材です。 そのため肥満予防にも役立つことが知られており、スパイスとして料理に使うとアクセントになるため減塩効果なども期待できます。 辛みが苦手な方は量を減らして入れても大丈夫ですが、必ず1本は入れてつくると効果を得ることができます。 その他にもベータカロテンやビタミンC・Eなども豊富です。 ちなみに青唐辛子が熟したものが赤唐辛子で、今回のレシピでは乾燥したものが適しているため赤唐辛子の乾燥を使えば大丈夫です。 作り方をレシピ動画でもご紹介しています。 是非ご覧ください。 続いて画像とテキストでも作り方をご説明しますね。 作り方 1、板状の高野豆腐を使う場合はすりおろして粉状にする。 2、耐熱皿に鰹節を敷き、600Wの電子レンジで1分加熱して水分を飛ばす。 3、ミルサーに粉豆腐以外の材料を全て入れて撹拌する。 4、粉末状になったら粉豆腐と混ぜ合わせて完成です。 保存期間と保存方法 清潔な密閉容器に移し、冷蔵庫で保管します。 保存期間は冷蔵庫で 2週間です。 食べ方 1日に大さじ1杯強を3杯食べるとダイエット効果が期待できます。 1度の食事で3杯食べてもいいですし、1日3食でそれぞれ1杯ずつ食べても大丈夫です。 スープやお味噌汁に そのまま食べるほか、お味噌汁に入れたりうまみや辛みがあるので調味料代わりに料理にかけたり味付けに使うことも可能です。 スープにする場合はお湯を注ぐだけ。 乾燥わかめなどを入れてもいいですね。 お味噌汁もそのままかけるだけで大丈夫です。 ハンバーグにつなぎとして ヒルナンデスではチームバナナの藤本さんが挑戦され、ハンバーグのつなぎとして使っていました。 パン粉の代わりに使うと低糖質なので糖質を抑えてダイエット効果がアップします。 腹持ちがいいので食事の始めに食べると、その後の食事の食べすぎを予防する効果や血糖値の急上昇を抑える効果も期待できますよ。 どんな味がするの? このパウダー、どんな味がするのか気になる方も多いと思います。 味としては、ピリ辛のうまみが強い高野豆腐味・・?という感じ。 私は辛いものが大好きなので美味しかったです。 鰹節の風味も結構しっかりあるので、高野豆腐!というよりはうま味のほうが強いですね。 そのままだと口の中の水分は取られますが、十分食べられるのでおやつにスプーンのままパクパク食べれます。 お茶などを飲みながら食べるとスプーン1杯でも結構おなかにたまりました。 後はスープやお味噌汁に入れるのも食べやすいですね。 小腹がすいたときにスナック菓子を食べる代わりに活用したらかなりいいのではないでしょうか。 どれくらい痩せるの? 番組では藤本さんが3週間実践されて、 78. 48キロ (-2. 45キロ) の減量に成功されました。 他は食事制限は特になしという方法なので、それで-2. 45キロ痩せることができるというのは嬉しいですよね。 他にも実践された方の中には 2週間で -2. 5キロ 3週間で -3. 8キロ というデータも。 (こちらは本の中で紹介されているデータとして番組で紹介されました) まとめて作り置きができる点も便利です。 以上『 即痩せ高野豆腐パウダーの作り方とダイエット効果』のご紹介でした。 是非試してみてくださいね。 より詳しくやってみたい!という方は本がおすすめですよ。 おすすめ関連記事 当サイト『』ではその他にもダイエットに役立つレシピや高野豆腐を使ったレシピをご紹介しています。 是非併せてご覧ください。 こちらもおすすめです。

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