ペリカン カフェ 蔵前。 【蔵前】おすすめランチ11選|カフェ・イタリアン・1人でも入りやすいお店をご紹介

パンのペリカン直営「ペリカンカフェ」がOPEN【浅草】 [パン] All About

ペリカン カフェ 蔵前

こんにちは、メシ通編集部のムナカタです。 『メシ通』ってパンの話題がイマイチ少ない気がするんですけど、みなさん好きですよね、パン。 それこそ、お米と同じで毎日食べている方も多いのではないでしょうか。 今回ご紹介するのは、・にある「パンのペリカン」というお店です。 その名のとおりパン屋さんで、創業は1942年(昭和17年)。 つまり75年にもわたって営業している老舗ベーカリーなのです。 一部のパン好きの間では熱狂的なファンを持つ「パンのペリカン」は、いったいどういうお店なんでしょうか。 ペリカンのパンを頬張る前に知って欲しい10の事柄を挙げてみました。 銀座線駅の隣駅ですね。 この田原町駅の2番出口を出て、大きな交差点を渡ると…… あ、見えてきました。 駅から歩いても12、13分ほどなので、観光の帰りに立ち寄ることもできます。 実際、土産にこちらのパンを買い求める観光客も少なくないのだとか。 さぞかし有名なデザイナーさんが手がけたのかと思いきや、昭和9年生まれの二代目が藝術大学に通っていた学生さんにお願いして作ったのだとか。 アマチュアでこのクオリティーですよ! ちなみに、その学生さんは卒業後、お菓子のメーカーにデザイナーとして就職されたそうです。 一目見たら忘れられないロゴマークは、パンの袋にもプリントされています。 食パン(角食ともいう。 1斤 380円、1. 5斤 570円、2斤 760円、3斤 1,140円)• ロールパン(小ロール10ヶ入 610円、中ロール5ヶ入 460円) 「パンのペリカン」で売っているのは、以上のみ。 つまり食パン(角食)とロールパンの2種類だけです。 見てのとおり、サイズや値段に違いは多少あれど、基本はロールパンと食パンの2種類のみ 戦後すぐの頃は総菜パンを売っていたり、ロールパンや食パンの形ももう少しバリエーションがあったようですが、徐々に種類が減っていき、現在の2種類に。 それでも、ロールパンは1日4000個、食パンは毎日400本売れていきます。 朝8時の開店前には行列ができることも珍しくありません。 基本的には「売り切れ御免」のため、たいていお昼前には売り切れてしまいます。 おっと、こちらはすべて予約済みのパン。 そう、ペリカンのパンは電話で予約することができます。 というか、確実に食べたいなら予約が断然オススメ。 ところが! 午後でもこんな唐突に焼きたてのパンが当日のお客さん用の棚に登場することも。 当然すぐなくなります。 こればっかりはもう運やタイミングとしか言えません。 まずはこのロールパン。 ロールパンは通常、ツヤ出し用として表面に卵を塗ることが多いのですが、ペリカンはあえて塗っていません。 だから、何もつけずに食べると、小麦粉とバターだけの素朴な味わいが伝わってきます。 ペリカンの信条でもある「毎日食べられる、飽きの来ない味」というのはこのロールパンのためにあるといっても過言じゃないでしょう。 そして食パン。 最近流行のフワッとしたタイプのものとは違い、ペリカンの食パンはみっちり&ずっしりしています。 だから持ってみると結構重たい。 これは単純に生地が重たいからで、ふんわり膨らませるというよりは、どちらかというと焼き固めるような作り方をしているんだそう。 さらに割ってみると、繊維のようなきめの細かい生地に驚かされます。 最初はぜひ何もつけずにご賞味を。 モチモチした食感の中、小麦粉の香りとほんのり塩味が口の中に広がり、パンの幸福感を思いっきり味わえますから。 個人的にはたっぷりバターを落としてトーストで食べるのが好きです。 いろんなバリエーションが楽しめるサンドイッチもいいけれど、たとえばこんなふうに、 ベーコンエッグをのっけてもおいしいし(トーストする・しないはお好みで)、 スーパーで買ってきたコロッケやメンチカツをキャベツとともにONするのもアリ。 これなんかもう最高っすよ。 もっちもちの食感で食べ応え満点だし、かりっとトーストしたらビールのおつまみにだってなるんだから。 やっと30代になったばかりの若き店主です。 実際のパン作りは職人さんに任せつつ、お店の経営を行っています。 「四代目になることを決意したのは、せっかく先代が頑張ってここまで続けてきたペリカンを、継ぐ人がいないからというつまらない理由でなくしたくないという思いが強かったから。 継がなきゃよかったと後悔したことはありません。 そう、ここでもペリカンのパンを食べることができるのです。 あのペリカン直営のお店とあって、開店当初からほぼ連日、お客さんが絶えない状況に。 満席の場合は店頭のボードに名前と人数を明記するシステムなので、外で呼ばれるのをじっくり待ちましょう(冬はちょっと寒いかもですが)。 たとえば、のロシア料理店「ラルース」では、長年ペリカンのパンが使われています。 といっても、ただそのまま出しているわけじゃありません。 名物のひとつにもなっている「メルバトースト」(1,100円)は、ペリカンの食パンを風が吹くと消えるくらいの弱火にしたオーブンで3時間ほどかけてカリカリに焼き上げたもの。 これに赤ちゃんが離乳食で食べられるくらい安心な素材で作った自家製レバーペーストがついてきます。 これはこれですっごくおいしそうでしょ? そういえば、以前『メシ通』でリポートした・中野の「ばらーど」でも、ペリカンのパンを使ったサンドイッチを出されていましたね。 2017年10月に発売された四代目・渡辺陸さんの自著『パンのペリカンのはなし』(二見書房、写真上)には、名だたる文筆家の方々が思い出と愛情たっぷりのコラムを寄せています。 「ペリカンさんは私にとって日本一パンを買いに行くのが楽しみなパン屋さんです。 機会があれば歴史やおいしさの秘密についてじっくりお話を聞いてみたい、とずっと機会を狙っていました(笑)。 本作りを始めてみると、現在の激しいパン競争の時代を生きる四代目の陸さん、80歳を超える二代目の奥様、45年以上ペリカンの味を支えてきた職人の名木さんのお話は、想像以上にエピソードの宝庫でした。 大正時代までさかのぼることができるペリカンのルーツを知ると、ペリカンのおいしさがさらに奥行き深く感じられますよ!」(本の編集を担当した二見書房・千田麻利子さん) ちなみに、千田さんのいちばんのお気に入りの食べ方は……? 「食パンに苺とあんこをのせて食べる。 ペリカンのパンはモチモチしているので苺大福のようです」 さらに、2017年秋には、ドキュメンタリー映画『74歳のペリカンはパンを売る。 』が公開に。 映画では、渡辺家だけでなく、その道45年のパン職人さんや、70年代からオーブンや窯のメンテナンスを請け負っている業者の方など、実にいろんな方々の尽力でペリカンが成り立っている様子が描かれています。 以上「パンのペリカン」について知ってほしい10のことを挙げてみました。 「食パンとロールパンのしあわせ」なんて、あまり『メシ通』っぽくないタイトルつけちゃいましたが、焼きたての香りをクンクンかぎながらペリカンのパンを心ゆくまで頬張るのは、至福そのもの。 こんなに「しあわせ」を感じるパンもないんじゃないかと思うんですよね、ホント。 みなさんもぜひお試し下さい。 あ、もしも売り切れてたらごめんね。 お店情報 パンのペリカン 住所:都台東区寿4-7-4 電話番号: 03-3841-4686 営業時間:8:00〜17:00 定休日:日曜日、祭日、特別休業日(夏季、年始) ウェブサイト:.

次の

【蔵前】おすすめランチ11選|カフェ・イタリアン・1人でも入りやすいお店をご紹介

ペリカン カフェ 蔵前

Contents• 2種類しかないペリカンのパン ペリカンには2種類のパンしかありません。 …と、よく言われますが、サイズと形状の違いを含めると10種類の商品があります。 価格は以下の通り。 (値段が改訂されていたので更新しました。 以下は2019年5月確認済みの価格です) 食パン 1斤 430円 1. 5斤 650円 2斤 860円 3斤 1,300円 山型半 550円 山型 1,100円 ロールパン 中ロール5個 520円 小ロール10個 680円 中丸5個 550円 ドック5個 550円 これが、なかなか買えません。 パン屋さんは朝8時に開店しますが、8時1分に着いても予約分でいっぱいになっていて店頭で買える分がないことも。 人気ありすぎ。 現在ペリカンでは通販お取り寄せの新規受付をしていません ペリカンのパンは通販で買えません。 以前はデリバリーをしていたみたいですが、2017年4月以降は新規の受付をしていないそうです。 予約はできますが、商品は自分で取りに行く必要があります。 でも実は他にもペリカンを売っているお店があります。 これまで発見したお店では、どこもペリカン本店と同じ値段で販売していました。 (2019年12月の情報です) ペリカンのパンを手に入れる方法と買える店舗をまとめておきます。 本家ペリカンで予約しておく ペリカンではパンの予約を受け付けてくれます。 予約は、田原町の店頭でするか電話で注文してください。 予約注文の電話番号は 03-3841-4686 です。 受付時間 8:00~15:30 (日、祝日定休です) 平日17:00までの受け取りを希望の場合は、当日15:30まで 土曜、祝日前日の17:00までの受け取りを希望の場合は、受け取り日前日15:30まで に注文する必要があります。 予約注文は1ヶ月前からできます。 詳細はこちらで確認してください。 受取は浅草の店舗で。 場所は浅草、国際通りの隅田川側、田原町と蔵前の間です。 北野エースHP 北野エースは、全国ご当地グルメの買える食品スーパーです。 ペリカンのパンは一日中買えるわけではなく、一日一度店頭に並ぶ分が売切れたらおしまいです。 店頭にペリカンのパンが登場する時間は、平日15:30頃、土曜16:30頃と決まっているので、その時間を狙って行ってみてください。 のもの上野駅店、秋葉原駅店で買う 「 のもの」はJR東日本がやっている物産店です。 今のところ、ペリカンのパンの販売が確認できているのは上野駅と秋葉原駅(改札内)の「のもの」です。 お店にペリカンが並ぶ時間が少し違っていて 月~土15:30頃 月~木 12:30頃 です。 遅くに行くとたぶん買えません。 「のもの」は食パンだけ。 ロールパンはありません。 合羽橋肉のさがみやで買う かっぱ橋本通り沿いでかっぱ橋本通りと左衛門橋通りの交差点のちょっと東(浅草寄り)、通りの南側(上野を背にして右側)にある さがみやさんというお肉屋さんでもペリカンのパンを売っています。 肉のさがみやさんでは、食パンもロールパンも売っています。 ペリカンのパンの入荷時間は毎朝9時頃とのことです。 14時頃でも買えたことがありますが、より万全を期すなら午前中に。 営業は9:00~20:00 日曜祝日定休です 「肉のさがみや」台東区松が谷2-31-10 根岸立忠製印所で買う このお店は知りません。 でもこの方が紹介しているのを見つけたのでリンクを貼っておきます。 これこそDeep地元情報ですね。 ありがとうございます。 浅草橋ヒロマルチェーンで買う もう一軒発見しました。 台東区鳥越神社近くの ヒロマルチェーンさんです。 ペリカンのパンが着くのは午前10時頃なので、早めに行けば買えます。 日曜祝日の翌日はロールパンは入荷されないとのことです。 (食パンは毎日あります) 蔵前橋通り沿い。 浅草橋の交差点を秋葉原の方へ向かったところ、蔵前一丁目交差点と鳥越神社の中間あたりにあるお店です。 「ヒロマルチェーン」台東区浅草橋3-27-13 予約も可能!浅草橋肉の池田屋 さらにもう一軒発見しました! 浅草橋駅近くの 肉の池田屋さんです。 ペリカンパンの入荷は毎朝10時過ぎ。 食パン、ロールパンの両方が買えます。 売り切れたら終了ですが、こちらのお店は予約取り置きが可能です。 10時半に行ったときは買えましたが、午後2時に前を通ったときには「ペリカン売り切れ」と表示がでていました。 電子マネー iD、Edy、WAONで支払えます。 土日祝日は休みです。 JR浅草橋駅を出て江戸通りを渡らずに左へ進んだところにあるみずほ銀行と中華料理の水新菜館の間の道を左へちょっと行ったところ。 道路の右側(水新菜館側)です。 浅草伝法院通り入り口の中村屋本店でも 2019年12月。 浅草馬道を歩いていたら「ペリカンパン本日分完売しました」という貼り紙が。 中村屋本店さんです。 珍味のお店ですが…「本日分完売」ってことは、在庫があれば買えるってこと? …当たり前ですよね(笑) 品切れを承知でお店に入ってご主人に聞いてみたところ 「 10時の開店時には店頭にあり、午前中ならたいてい買える」とのことでした。 同時に「 午前中でないと難しい」とも教えてくれたので、できるだけ早めが安全です。 昔はロールパンも売ってましたが、 今はロールパンはほとんど入らず食パンしか扱っていないそうです。 中村屋本店は、浅草の馬道から伝法院通りへ入る角(浅草寺方向へ向かう角)のお店です。

次の

ペリカンカフェ

ペリカン カフェ 蔵前

こんにちは、メシ通編集部のムナカタです。 『メシ通』ってパンの話題がイマイチ少ない気がするんですけど、みなさん好きですよね、パン。 それこそ、お米と同じで毎日食べている方も多いのではないでしょうか。 今回ご紹介するのは、・にある「パンのペリカン」というお店です。 その名のとおりパン屋さんで、創業は1942年(昭和17年)。 つまり75年にもわたって営業している老舗ベーカリーなのです。 一部のパン好きの間では熱狂的なファンを持つ「パンのペリカン」は、いったいどういうお店なんでしょうか。 ペリカンのパンを頬張る前に知って欲しい10の事柄を挙げてみました。 銀座線駅の隣駅ですね。 この田原町駅の2番出口を出て、大きな交差点を渡ると…… あ、見えてきました。 駅から歩いても12、13分ほどなので、観光の帰りに立ち寄ることもできます。 実際、土産にこちらのパンを買い求める観光客も少なくないのだとか。 さぞかし有名なデザイナーさんが手がけたのかと思いきや、昭和9年生まれの二代目が藝術大学に通っていた学生さんにお願いして作ったのだとか。 アマチュアでこのクオリティーですよ! ちなみに、その学生さんは卒業後、お菓子のメーカーにデザイナーとして就職されたそうです。 一目見たら忘れられないロゴマークは、パンの袋にもプリントされています。 食パン(角食ともいう。 1斤 380円、1. 5斤 570円、2斤 760円、3斤 1,140円)• ロールパン(小ロール10ヶ入 610円、中ロール5ヶ入 460円) 「パンのペリカン」で売っているのは、以上のみ。 つまり食パン(角食)とロールパンの2種類だけです。 見てのとおり、サイズや値段に違いは多少あれど、基本はロールパンと食パンの2種類のみ 戦後すぐの頃は総菜パンを売っていたり、ロールパンや食パンの形ももう少しバリエーションがあったようですが、徐々に種類が減っていき、現在の2種類に。 それでも、ロールパンは1日4000個、食パンは毎日400本売れていきます。 朝8時の開店前には行列ができることも珍しくありません。 基本的には「売り切れ御免」のため、たいていお昼前には売り切れてしまいます。 おっと、こちらはすべて予約済みのパン。 そう、ペリカンのパンは電話で予約することができます。 というか、確実に食べたいなら予約が断然オススメ。 ところが! 午後でもこんな唐突に焼きたてのパンが当日のお客さん用の棚に登場することも。 当然すぐなくなります。 こればっかりはもう運やタイミングとしか言えません。 まずはこのロールパン。 ロールパンは通常、ツヤ出し用として表面に卵を塗ることが多いのですが、ペリカンはあえて塗っていません。 だから、何もつけずに食べると、小麦粉とバターだけの素朴な味わいが伝わってきます。 ペリカンの信条でもある「毎日食べられる、飽きの来ない味」というのはこのロールパンのためにあるといっても過言じゃないでしょう。 そして食パン。 最近流行のフワッとしたタイプのものとは違い、ペリカンの食パンはみっちり&ずっしりしています。 だから持ってみると結構重たい。 これは単純に生地が重たいからで、ふんわり膨らませるというよりは、どちらかというと焼き固めるような作り方をしているんだそう。 さらに割ってみると、繊維のようなきめの細かい生地に驚かされます。 最初はぜひ何もつけずにご賞味を。 モチモチした食感の中、小麦粉の香りとほんのり塩味が口の中に広がり、パンの幸福感を思いっきり味わえますから。 個人的にはたっぷりバターを落としてトーストで食べるのが好きです。 いろんなバリエーションが楽しめるサンドイッチもいいけれど、たとえばこんなふうに、 ベーコンエッグをのっけてもおいしいし(トーストする・しないはお好みで)、 スーパーで買ってきたコロッケやメンチカツをキャベツとともにONするのもアリ。 これなんかもう最高っすよ。 もっちもちの食感で食べ応え満点だし、かりっとトーストしたらビールのおつまみにだってなるんだから。 やっと30代になったばかりの若き店主です。 実際のパン作りは職人さんに任せつつ、お店の経営を行っています。 「四代目になることを決意したのは、せっかく先代が頑張ってここまで続けてきたペリカンを、継ぐ人がいないからというつまらない理由でなくしたくないという思いが強かったから。 継がなきゃよかったと後悔したことはありません。 そう、ここでもペリカンのパンを食べることができるのです。 あのペリカン直営のお店とあって、開店当初からほぼ連日、お客さんが絶えない状況に。 満席の場合は店頭のボードに名前と人数を明記するシステムなので、外で呼ばれるのをじっくり待ちましょう(冬はちょっと寒いかもですが)。 たとえば、のロシア料理店「ラルース」では、長年ペリカンのパンが使われています。 といっても、ただそのまま出しているわけじゃありません。 名物のひとつにもなっている「メルバトースト」(1,100円)は、ペリカンの食パンを風が吹くと消えるくらいの弱火にしたオーブンで3時間ほどかけてカリカリに焼き上げたもの。 これに赤ちゃんが離乳食で食べられるくらい安心な素材で作った自家製レバーペーストがついてきます。 これはこれですっごくおいしそうでしょ? そういえば、以前『メシ通』でリポートした・中野の「ばらーど」でも、ペリカンのパンを使ったサンドイッチを出されていましたね。 2017年10月に発売された四代目・渡辺陸さんの自著『パンのペリカンのはなし』(二見書房、写真上)には、名だたる文筆家の方々が思い出と愛情たっぷりのコラムを寄せています。 「ペリカンさんは私にとって日本一パンを買いに行くのが楽しみなパン屋さんです。 機会があれば歴史やおいしさの秘密についてじっくりお話を聞いてみたい、とずっと機会を狙っていました(笑)。 本作りを始めてみると、現在の激しいパン競争の時代を生きる四代目の陸さん、80歳を超える二代目の奥様、45年以上ペリカンの味を支えてきた職人の名木さんのお話は、想像以上にエピソードの宝庫でした。 大正時代までさかのぼることができるペリカンのルーツを知ると、ペリカンのおいしさがさらに奥行き深く感じられますよ!」(本の編集を担当した二見書房・千田麻利子さん) ちなみに、千田さんのいちばんのお気に入りの食べ方は……? 「食パンに苺とあんこをのせて食べる。 ペリカンのパンはモチモチしているので苺大福のようです」 さらに、2017年秋には、ドキュメンタリー映画『74歳のペリカンはパンを売る。 』が公開に。 映画では、渡辺家だけでなく、その道45年のパン職人さんや、70年代からオーブンや窯のメンテナンスを請け負っている業者の方など、実にいろんな方々の尽力でペリカンが成り立っている様子が描かれています。 以上「パンのペリカン」について知ってほしい10のことを挙げてみました。 「食パンとロールパンのしあわせ」なんて、あまり『メシ通』っぽくないタイトルつけちゃいましたが、焼きたての香りをクンクンかぎながらペリカンのパンを心ゆくまで頬張るのは、至福そのもの。 こんなに「しあわせ」を感じるパンもないんじゃないかと思うんですよね、ホント。 みなさんもぜひお試し下さい。 あ、もしも売り切れてたらごめんね。 お店情報 パンのペリカン 住所:都台東区寿4-7-4 電話番号: 03-3841-4686 営業時間:8:00〜17:00 定休日:日曜日、祭日、特別休業日(夏季、年始) ウェブサイト:.

次の