サツマイモ ごはん。 サツマイモフライレシピ・作り方の人気順|簡単料理の楽天レシピ

鬼まんじゅう(芋の蒸しまんじゅう)のレシピ/作り方:白ごはん.com

サツマイモ ごはん

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さつまいもごはん(芋ご飯)のレシピ/作り方:白ごはん.com

サツマイモ ごはん

子供の頃山に囲まれた田舎町で育ちました。 秋になると学校給食にサツマイモごはんが出ました。 先日その田舎から、サツマイモが届いたので、初めてサツマイモごはんを作ってい見ました。 本当はほかにも、サツマイモの天ぷらとかしたかったのですが、油使ったり後片付けしたりが面倒なのでとりあえず、ごはんで。 作り方• 芋を洗う• ごはんと炊く 以上 と書いてしまえば身も蓋もないのでちょっとだけ詳しく ・芋を洗う スーパーで買ってきたものは綺麗になっていますが、今回送られてきたのは土がついて掘られたままの状態。 これを綺麗にします。 水を流しながら、食器洗い用のスポンジの粗い目の方でゴシゴシこすります。 すると、土も皮も少し剥けていい感じになります。 凹んだところに入っている土は切ったときに洗えば大丈夫。 大胆に、おおざっぱに洗ってください。 ・切る・浸す 切るのは適当。 あんまり小さく切っちゃうと炊いたときに崩れてしまうのである程度の大きさに。 私的には1センチ角くらいかな。 切ったあと 、数分水に浸します。 炊いたときに柔らかくなるのと、色が変わりづらくするため。 ・炊く 普通にご飯を炊く水の量より、 気持ち少な目。 そこに切ったサツマイモと 酒と塩少々。 握りこぶしくらいのサツマイモに2~3合くらいのコメで炊くと食べ応えあります。 ポイント そんなのはありません。 切って入れて炊けば出来上がり。 サツマイモが甘いので甘いごはんが苦手な人は好みじゃないかも。 栗ご飯好きな人はきっとサツマイモご飯も好きになるはず。 自分で作って、あまりにも簡単に美味しくできたのでちょっと感動。 思いっきり秋を楽しみました。

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サツマイモフライレシピ・作り方の人気順|簡単料理の楽天レシピ

サツマイモ ごはん

さつまいも煮の混ぜおこわ 甘辛味に炒めた鶏肉とキノコに、さつまいも甘煮がアクセントの、風味豊かな混ぜおこわです。 もちもちのごはんに具材の旨味がしみて、おかわりしたくなるおいしさ。 白いごはんに具材を混ぜるレシピなので、量や味をお好みで調節できます。 ・使用したおすすめ食材:さつまいも甘煮 85g 価格:本体118円(税込127円) サツマイモのやさしい甘みとほくほくとした食感を活かした、さつまいも甘煮です。 お弁当のおかずや箸休め、お茶請けにぴったりのひと口サイズ。 クリーミー豚汁 牛乳とバターの風味豊かでクリーミーな豚汁です。 根菜たっぷりの具材にさつまいも甘煮を加えることで、ほっこりとやさしい味わいに。 ケチャップや昆布茶を隠し味に使った、しみじみと深い旨味が楽しめるひと品です。 ・使用したおすすめ食材:純正ごま油 200g 価格:本体298円(税込321円) 胡麻を香ばしく焙煎して仕上げた、純正ごま油です。 和食や中華料理の風味づけ、炒め用など、幅広くお使いいただけます。 スイートポテトサラダ ゆでてつぶしたサツマイモを、レーズン・はちみつ・マヨネーズで和えたサラダです。 皮つきの角切りサツマイモを混ぜることで、自然な甘みとほくほくの食感が楽しめるひと品に。 甘酸っぱいレーズンが、サツマイモと相性ぴったり! ・使用したおすすめ食材:純粋はちみつ 150g 価格:本体268円(税込289円) まろやかでくせの少ない純粋はちみつです。 ヨーグルトやパン、お料理の味付けなどにも便利な150gサイズです。 お月見に、さつまいもしんじょ さつまいも甘煮と、はんぺんを練った「しんじょ」にあんをかけた、上品な味わいのひと品です。 小さなお子さまから年配の方まで喜んでいただける、やわらかな食感と味付けで、お月見のごちそうにぴったりです。 ・使用したおすすめ食材:厚判はんぺん 1枚入 価格:本体98円(税込105円) 白身魚のすり身にヤマイモを混ぜ込んだ、ふっくらとした厚みのあるはんぺんです。 弾力のある食感で、おでんやフライ、はさみ焼きなどに最適。

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