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サタデープラス 炊飯器を使ったカニカマ飯の作り方 スギヨの進化系カニカマ香り箱使用

カニカマ 香り 箱

カニカマ飯の作り方 番組ではカニカマ飯の作り方と材料を詳しく紹介していました。 もちろん今回使うのは香り箱というカニカマです。 このカニカマを使うことで本物のかに飯を超えるカニカマ飯が味わえるとのこと。 また、炊飯器で作ることができるので簡単です。 材料(3~4人分)• お米:2合• 醤油:大さじ1• お酒:大さじ1• 顆粒和風だし:小さじ1• 水:2合分• 香り箱(カニカマ):1パック(12本入り) 作り方• 2合のお米に醤油、お酒、顆粒和風だし、水を加えます。 そこに、香り箱1パック(12本入り)の半分のカニカマ6本入れて白米と同じように炊きます。 ご飯が炊けたら蓋を開けて残りの6本のカニカマを入れかき混ぜて5分ほど蒸らしたら完成です。 感想 ぜひこれは試してみたいです。 ちなみに香り箱はちょっと普通のカニカマよりもお値段は高いみたいです。

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マツコの知らない世界/香り箱(カニカマ)通販&レシピ紹介!9月3日

カニカマ 香り 箱

風味や食感、形、色までカニの身に似せて作られているのがカニカマ。 原材料は魚のすり身で、高タンパク低カロリーなヘルシー食材として注目を集め、テレビで取り上げられるなどブームになったのが2017年のこと。 今では海外でも人気食材です。 そんなカニカマを使い、2年半以上毎日カニカマ料理を作り続け、インスタにその料理を投稿し続けているのが さん。 「カニカマの魅力は、いつでも質が安定していること。 本物のカニは高級なのに時に当たり外れがあったりします。 その点カニカマはプレミアムラインでもカニに比べたら低価格、加工品だから味が一定でアレンジ料理にも使いやすい!」 カニカマハナコさん 以下同。 では早速彼女のおすすめ時短メニューをチェックしていきましょう。 5、カイワレ/適量 「この丼ぶりはカニカマに火を通さず、ごはんにのせるだけの簡単レシピ。 香りや繊維感を生かしたまま食べられるので初心者の人も絶対失敗しないメニューです。 カニカマの甘味&塩味に麺つゆの甘じょっぱい味がとても合いごはんが進みます。 カニカマの柔らかい食感と揚げ玉のサクッとした食感の違いも楽しいですよ。 盛り付けたごはんに麺つゆをかけ回し、揚げ玉、その上にカニカマとのせるだけ。 タンパク質がしっかりとれて、親子丼のような栄養価もあります。 作り方も基本は親子丼と同じ。 カニカマを入れるタイミングは玉ネギに火が通って、先に入れた半量の卵が半熟になった頃。 半熟の上にカニカマを並べて、残り半量の卵を回し入れ、30秒程煮れば完成。 カニカマの甘味は少し火を通すことでより増します。 カニカマが硬くならないよう最後に足して煮るのがポイント」 見た目も豪華! 香ばしい匂いも魅力の 「あぶりカニカマみそ汁」 【一杯分の材料】カニカマ/3本、みそ汁/1杯 お好みで 、飾り用カイワレ/適量 「玉ネギとジャガイモのみそ汁にカニカマをトッピングしましたが、みそ汁の具材は何でもOK。 ごく一般的なみそ汁に表面をあぶったカニカマをのせるだけで香ばしい風味が増し、見た目も贅沢に。 簡単なのにひと手間かけた感が出るのもポイントですね。 あぶることでカニカマもより甘味を増すので、塩味の強いみそ汁とは相性バッチリ。 カニのみそ汁は高価だけど、カニカマならプチプラでかないますよ。 カニカマは、バットにのせてバーナーであぶります。 どちらもしっかり味があるので、ゴマ油と粗挽きコショウで風味を調整するだけ。 お好みでほぐした柔らかい食感のカニカマに、柔らかいところだけを使用した穂先メンマを合わせて食感を近づけました。 長ネギは白髪ネギにして水に5分さらして辛味をとっておくのがポイント。 カニカマはお好みでほぐしてあえて。 カニカマ100gには約2. 0gの塩分が含まれているので、減塩タイプの塩昆布を使うようにしましょう。 また、塩昆布のアレンジバージョンとして塩麹を和えてもおいしいですよ。 キュウリは斜め切りにして塩昆布をポリ袋に入れて揉んだら5分放置。 その後カニカマを入れて混ぜ合わせ、盛り付け時にすりゴマをかけるだけととても簡単です」 カニカマハナコさん直伝! カニカマをおいしく料理するコツ• 加熱しすぎると風味と歯触りが悪くなるので最後に入れる• もともと味がついているので塩加減はいつもより少なめでOK• 繊維がほぐれやすいので、形を生かす場合は繊細に扱って 「カニカマは魚の加工食品なので、加熱され、基本的には味もついています。 カニカマの塩分量を意識してあえて下ごしらえでは味付けをしないなど、塩加減の調整が必要。 だから加熱する場合は最後に入れるようにしています。 今回紹介したのは帰宅後10分でできるものなので、生のまま使うレシピを多めに紹介しました。 そのまま食べてもおいしいカニカマの特長を生かした和え物などは、ちょっとした副菜にも、お酒のおつまみにもなるのでおすすめですよ」 ちなみに、イチ押しのカニカマはこれ! カニカマハナコさんのお気に入りはスギヨの「」。 「カニの脚のような自然な色合いや繊維感で、見た目も味も一般のカニカマとは一線を画すプレミアムタイプで、スーパーでも鮮魚コーナーに並んでいるんですよ。 ぜひワサビじょうゆで食べてほしいです」 ・・・・・ カニカマハナコさんがよく使用する香り箱は1パック約96g換算で80kcal。 タンパク質は11. 3gと多く、炭水化物7. 8g、脂質0. 4gほどなので、高タンパク低カロリーな食材と言えます。 糖質も高くないのでダイエット中の方にもおすすめ。 紹介した5つのレシピは、簡単&時短でできるものばかりなので、忙しいときの救世主になってくれそうです!.

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【楽天市場】「林修の今でしょ!」「マツコの知らない世界」 出演 これ、かにかま?お歳暮にも! スギヨ香り箱(関西では「かにちゃいませ」で販売中)(30本入×4パック)この商品はキャンペーン対象外です:能登・日本海の幸スギヨ

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「香り箱」は通販やネットスーパーで買うことができる! いろんな通販サイトで買うことができます! 近所のスーパーでは見かけたことがないので、一般のスーパーには流通してないのでしょうか。 もしかしたら高級スーパーなら取り扱いがあるかもしれないですね! 1件だけネットスーパーで取り扱いのあるところをみつけましたよ~! 楽天・Yahoo! 「香り箱」はなかったけど、似た商品はおいてあるスーパーもあるかもしれませんね。 追記 OKストアで香り箱を発見! 12本入りで200円台で買うことができます。 セブンイレブンで見つけたのは、 「かに酢で食べるお刺身かにかま」です。 「香り箱」という名前ではありませんが、裏面をみると生産者のスギヨの名の記載が。 価格は203円 税込 でした。 入手方法は、通販やスーパー、一部の地域に限られますがネットスーパーで買うこともできます。 「香り箱」ではありませんが、 スギヨのカニカマをスーパーでは見つけることがでたので、もしかしたら「香り箱」を取り扱っているスーパーもあるかもしれません。 「香り箱」は本物のカニより安価で、殻をむく手間もなく、 食べるのが簡単! ゴミもでないのでにおいの心配がなく、冷凍での賞味期限は180日!急いで食べる必要がないので、冷凍庫に入れておけばすぐ食べることができます。 番組内で、マツコさんも「ごめんなさい。 美味しくてビックリしてます。 」とコメントされたようですよ!.

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