クックパッド 吉野家。 クックパッド(株)【2193】:時系列の株価推移

家族が大絶賛したクックパッド殿堂入り(つくれぽ10,000越え)レシピ33選

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「」より 料理レシピサイトを運営する クックパッドの株価が冴えない。 2019年4月5日の終値は268円で、株式上場以来の最高値2880円(15年8月17日)から10分の1以下まで下落した。 料理レシピを投稿・検索できるユニークなサービスでブルーオーシャンを謳歌していたはずのクックパッドに何が起きているのだろうか。 クックパッドの苦境の大きな原因はユーザー数の減少だ。 16年の第4四半期、クックパッドの月平均利用者数は6414万人だったが、18年は5462万人と2年間で月間利用者数が1000万人近く減少している。 これは、レシピを動画で解説する他サイトの躍進によるところが大きい。 エブリーの「 デリッシュキッチン」、delyの「クラシル」は、それぞれ15年、16年にレシピ動画サービスを開始。 両社ともにアプリのダウンロード数はすでに1000万を超えている。 当然、クックパッドも成長するレシピ動画事業に参入。 16年11月に「cookpadTV」をスタートしたが、デリッシュキッチンやクラシルとの差はなかなか埋まらない。 「レシピ系の動画サービスは、後追いになるほど不利になる傾向にあります。 お気に入りに保存したレシピが増えたり、アプリの利用が習慣化したりすることで、一度使い始めるとほかのサービスに乗り換えにくくなるからです。 デリッシュキッチンやクラシルはすでに一定のユーザーを獲得しており、それから1年ほど遅れて参入したcookpadTVは遅きに失した感があります」 こう語るのは、ITビジネスや最新テクノロジーに関する本を多数手がけてきた編集者の久保田大海氏だ。 「10年代前半のクックパッドは、楽天レシピやYahoo!レシピが競合相手でした。 当時はレシピ数が多いサイトの質が高いと評価されており、検索エンジンの順位も上位に表示されていたので、圧倒的なレシピ数を誇るクックパッドの牙城は揺るがなかったんです」(久保田氏) しかし、その「圧倒的なレシピ数」そのものが徐々にユーザーから敬遠されていったという。 「クックパッドには『肉じゃが』だけで1万を超えるレシピが掲載されていますが、スマホのアプリではこれほどの数が必要だとは思えません。 ここ数年で単身世帯や共働き世帯がさらに増加して、能動的に料理をする人よりも受動的に料理をしなければならない人が増えています。 そうした環境で、テンポよく編集された動画で『これなら私でもつくれそう』と料理を前向きに捉えられるものが求められているんです」(同) 労働政策研究・研修機構の調査では、クックパッドが創業された1997年は専業主婦世帯が921万、共働き世帯が949万だったが、2017年には専業主婦世帯は641万、共働き世帯は1188万となっている。 料理に費やす時間も減っていることは想像に難くない。 「そこで、クラシルやデリッシュキッチンなどはレシピを厳選して動画のクオリティを上げることで、より伝わりやすくすることに注力しました。 さらに、レシピ数よりもアクティブユーザー数を重視しており、まずはアプリをダウンロードして使ってもらうことを目指したんです」(同).

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クックパッドニュース:ゴクゴク飲みたい!おいしい「アイスカフェオレ」の作り方3選

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牛丼は吉野家が好きです。 再現レシピはいろいろ作ったけど、どれも本物には程遠かった…。 肉を水にひたすって今まで聞いたことありませんでした。 とりあえずレシピ通りにやってみます。 玉ねぎを切って、レンジでチンする 玉ねぎを輪切りにして、さらに4分の1に切ります。 ボウルに大さじ1の水と一緒に入れて、ラップをしてレンジで5分。 玉ねぎが半透明になっていなかったらさらにチン。 白ワインを煮切って、水と調味料を入れる 白ワイン50ccを沸騰させて、そこに水300ccを入れます。 昆布と砂糖小さじ3.5、醤油35cc、本だし小さじ3を入れます。 煮立ったら牛肉を投入 赤みがなくなったらそのままフタをせずに中火で10分 ここでアクが出ますが、アクは取りません。 10分後にはほぼ消えています。 昆布を取り出し、玉ねぎでフタをする ここでレシピとは違うことをしました。 上の写真では玉ねぎでフタをしてますが、玉ねぎがあまりにも生だったのでいったん取り出して… 玉ねぎに早く味をしみこませたかったので、今までの工程で作ったダシを大さじ3に醤油小さじ1、みりん小さじ1、料理酒小さじ1、生姜チューブ1cmを加えて玉ねぎと糸こんにゃく120gを一緒に20分間、別の鍋で煮てからフタをしました。 いったん冷ましてから温め直して完成! これが1日目の牛丼 これが2日目の牛丼 この牛丼、ほんとに 吉野家の牛丼ソックリ! ダシダっていう牛肉だし使わなくても美味しいです!おそらく白ワインと昆布が決め手でしょう。 実はクックパッドには、「牛丼」で検索するともっとつくレポの多い牛丼レシピがあります。 いつもはこっちのレシピで作ってたんですが、自分にはうまく作れなかったのか味がイマイチだったんですよ。 これから牛丼作るときは今回作ったレシピでいきます!.

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お弁当記録 2/5〜2/10

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サイト「トクバイ」より 東京株式市場で6月24日、約2カ月半ぶりに新規株式公開(IPO)が再開した。 新型コロナウイルスの感染拡大による新興市場の株価急落を受け、IPOが次々と延期されていた。 買い物情報サービス「 トクバイ」を運営する ロコガイド、画像認識ソフトウエア開発のフィーチャ、実演販売を中心とした卸売業のコパ・コーポレーションの3社が東証マザーズに上場した。 コロナ禍から株式市場の本格的な復活を象徴するイベントは狂騒に包まれた。 個人投資家の投資余力は十分で、値幅を取りたいマネーが集中した。 午前9時の取引開始前の気配値は、フィーチャとロコガイドは公開価格の4倍、コパは2倍に達した。 取引が始まるとフィーチャは買い注文が売り注文の14倍に達した。 IPO株の抽選に当たり公開価格で株を手に入れた個人投資家は大幅な値上がりをみて「こんな幸福があるのか」と喜びを隠せず、思わずツイートした。 フィーチャとコパは気配値をそれぞれ公開価格の2. 3倍まで切り上げたが売買は成立せず、初値を翌日以降に持ち越した。 コパは25日、公開価格の2. 3倍の4530円の初値をつけた。 フィーチャは2日後の26日にやっと売買が成立。 初値は公開価格の9. 1倍の4710円までふっ飛んだ。 一方、ロコガイドは上場初日に4605円の初値をつけた。 公開価格(2000円)の2. 3倍である。 終値は5310円まで上昇した。 あまりの狂騒ぶりに過熱への警戒感が急激に高まった。 コパは5900円まで上昇したが、7月8日の終値は4410円と初値を下回った。 7月13日の終値は4590円(390円高)。 フィーチャも5410円の高値をつけたが、7月8日の終値は3675円で初値を割り込んだ。 7月13日には2980円まで下げた。 高値から45%崩落したことになる。 対してロコガイドの株価は右肩上がりの値上がりを続けた。 7月8日の終値は前日比640円(8. 5%)高の8150円。 上場来高値を更新した。 初値の1. 77倍だ。 7月13日には一時、8780円(920円高)。 さらに上場来高値に進んだ。 3銘柄のなかで断トツの軽い値動きを続けている。 ロコガイドは著名な経営者・穐田誉輝社長が率いるとあって注目度が高く、個人のみならず機関投資家も買っているとの観測も聞かれた。 「穐田買い」の様相を呈したわけだ。

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