鯛めし 献立。 鯛めし

サンドイッチに合うおかず7選と副菜やスープ、おすすめ献立メニュー!|献立寺

鯛めし 献立

鯛めしに合うおかず7選 1. 鯛のお刺身 鯛には鯛という考え方で鯛のお刺身を用意。 これはメインで食べる為の物でもあるのでが、残った鯛飯にこの鯛の刺身をのせてお湯をかけて頂く鯛茶漬けの物です。 とっておきのお楽しみのおかずとなるわけですね。 鯛めしの鯛茶漬け。 これほどのごちそうはそう探しても見つかることはないでしょう。 天ぷら 鯛めしは豪華なのですが、あくまでもごはんです。 ごはんにはおかずが必要ですね。 あっさり、淡白で食べ応えのあるおかずと言えば天ぷらが浮かびあがります。 海老、イカ、ちくわ等の魚介類をたっぷり入れましょう。 鯛めしにハクがつくおかずとなるでしょう。 味もたんぱくですので鯛めしの風味を損なうことがありません。 中でもさわらの味噌漬けはコクがあり、鯛めしに負けず劣らずの上品な味が出ますので鯛めしにはぴったりのおかずとなります。 筑前煮 煮物料理の定番である筑前煮。 鶏肉をたっぷり入れてたんぱく質を補いましょう。 人参をたくさん入れると彩りが豊かになります。 鯛めしにつくおかずはどうしても淡白なものとなってしまうため、食卓に花を飾るのであればこの人参をたくさん入れた筑前煮が一番です。 野菜をたくさん入れるので栄養のバランス面からみても申し分のないおかずとなります。 だしまき 居酒屋の定番おかずですね。 鯛めしには魚の身が入っているのですが、一人前ではありません。 半人前といったところでしょうか?鯛の風味を楽しみたいので他の肉や魚は不要だけれどもちょっと腹もちの良いものをと思うのであればだしまきが一番です。 たんぱく質を補充することができ、あっさり風味なので鯛めしと競合することなく、マッチしてくれることでしょう。 ほうれん草のおひたし 鯛めしは淡白な料理ですのでどうしてお色の濃い食品を敬遠しがちになってしまうため、テーブルが寂しくなるという欠点があります。 濃い緑のほうれん草が入ると食卓が華やぐのですが、胡麻和えはお勧めできません。 鯛めし自体がとても淡白ですので、茹でたほうれん草にかつおぶしとしょうゆをかけるだけのシンプルなおひたしで頂きましょう。 きんぴらごぼう 日本のお惣菜の王様でもありますね。 淡白な鯛めしにちょっと甘辛いきんぴらごぼうを入れると、ごはんが進みます。 これだけでごはん3杯はいけると言う人多いのではないでしょうか? 繊維質も豊富で残ればお弁当のおかずにも使えます。 鯛めしに合う副菜・スープ3選 1. お吸い物 鯛めしに付く汁ものは絶対お吸い物でなくてはいけません。 鯛の風味を損なわず、鯛の味を最大限にひきだすのには絶対お吸い物でなくてはならないのです。 味噌汁だと味噌の味が邪魔して風味が壊れてしまいます。 漬物 鯛のお刺身が残ったら、鯛めしの上に数枚鯛のさしみをのせてお湯をかけましょう。 3分までば鯛の出汁がよく効いた鯛茶漬けができあがります。 お漬物と一緒に食べる鯛めしの鯛茶漬けはとても素朴で豪勢なごちそうとなります。 巨峰 料亭でよくでてくるデザートの一つに巨峰があります。 「なるほど」と思うのですが、和食のデザートにケーキ等のスイーツは合いません。 果物が一番なのですが、その中でもお口をすっきりさせ、食事の余韻を少し残す為には淡白な果物が一番なのです。 巨峰が料亭でよく出されるのはこういう理由があるからなのです。 鯛めしのおすすめ献立メニュー 献立例1.

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鯛飯に「もう一品」副菜献立

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がおいしい! ゲストさん 20:54• がおいしい! ゲストさん 20:41• がおいしい! ゲストさん 20:27• がおいしい! ゲストさん 20:15• がおいしい! ゲストさん 19:58• がおいしい! ゲストさん 19:56• がおいしい! ゲストさん 19:53• がおいしい! ゲストさん 19:49• がおいしい! ゲストさん 19:40• がおいしい! ゲストさん 19:40• がおいしい! ゲストさん 19:27• がおいしい! ゲストさん 19:17• がおいしい! ゲストさん 19:15• がおいしい! ゲストさん 19:10• がおいしい! ゲストさん 19:10.

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サンドイッチに合うおかず7選 1. からあげ サンドイッチに揚げものというのは本当に良く合います。 サンドイッチは華やかですがボリュームの点でいうと、あまりずっしりお腹に来るものではありません。 お腹を一杯にする為にも揚げものを使わない手はないでしょう。 脂っこいから揚げですが、あっさりしたサンドイッチが見事にそれを中和させてくれるでしょう。 ここまで粋の合ったコンビはないという位にマッチしています。 海老フライ からあげ同様、サンドイッチの物足りなさをしっかりカバーしてくれる揚げものメニューです。 海老と甘みとタルタルソースがお口に中に濃厚に広がりますが、それをサンドイッチの冷たさとあっさり感がしっかりカバーしてくれること間違いありません。 温野菜サラダ 冷たいサンドイッチには温かい物があると嬉しいですね。 じゃがいも、ブロッコリー、カリフラワー、人参、ゆでたまごの温野菜サラダはいかがでしょうか?冷たいサラダもいいのですが、レタス、トマト、きゅうりは既にサンドイッチの具で使ってしまっていますので重複してしまいます。 温野菜サラダならその心配がありません。 フライドポテト サンドイッチはちょっとつまむ程度が一番美味しく感じます。 お腹を一杯にするためには他の料理でカバーします。 フライドポテトならサンドイッチに並ぶ、パーティ料理の定番ですし、ボリュームたっぷりですぐにお腹を膨らますことができるでしょう。 簡単にちょっとつまめるところがいいですね。 ポテトサラダ これもパーティー料理には欠かせない一品です。 パーティー料理の設定の基本は「華やかな物」「お腹が一杯になるもの。 」「簡単につまめるもの。 」というのが原則になります。 ポテトサラダは華やかで、お腹が一杯になるものに該当します。 スティック野菜 アメリカの定番パーティ料理となります。 セロリ、きゅうり、人参、ブロッコリーをスティック状にカットして、ドレッシング、マヨネーズ、サワークリームをつけて頂きます。 女性はこのスティック野菜をぽりぽり食べながら、恐ろしい程長時間会話を弾ませます。 サンドイッチの添え物にはぴったりの一品です。 パーディーでも会話が弾むこと間違いないでしょう。 ゆでたまごをたくさん作ります。 その茹で卵を縦半分に切ります。 茹で卵の黄身だけをボウルに入れてツナを加えて、塩、胡椒、マヨネーズで味付けをします。 その黄身を器替わりとなる白身の中に盛り付けて頂きます。 オードブルのような役割をし、サンドイッチとも良く合うパーティーの定番料理です。 サンドイッチに合う副菜・スープ3選 1. フルーツゼリー これもパーティーの定番料理ですね。 サンドイッチは野菜をふんだんに使いますが、こうなった場合欲しくなるのはフルーツです。 みかん、パイナップル、いちご、桃等をたっぷり入れて! 2. コーンスープ パーティー料理というのは大抵つめたい物か、温かくてもすぐに冷めてしまうので、途中で温かい物が欲しくなります。 コーンスープをポットに入れて好きな時に飲めるように配慮しておくととても喜ばれます。 紅茶 おかずではありませんが、サンドイッチに一番合う飲み物です。 もともとサンドイッチというのはイギリスの侯爵が考えだしたもので、イギリスの伝統的な日課であるアフタヌーンティーのデザートだったのが日本に伝わり、パーティー料理となりました。 サンドイッチとはもともと紅茶を楽しむ為の食べ物だったのです。 サンドイッチのおすすめ献立メニュー 献立例1.

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